Masakan
Rawon
■ Bahan yang diperlukan:
- Daging sandung lamur 250 gram
- Tulang sapi
- 3 Lembar daun jeruk
- Lengkuas sebesar ibu jari, memarkan
- 2 tangkai daun bawang
- Kluwek 2 buah
- 7 butir Bawang merah
- 3 butir b. Putih
- 2cm kunyit
- 2cm jahe
- Ketumbar
- Lada
- Garam
- Gula
- Bawang goreng
- Kecambah
Cara membuat :
1. Rebus daging dengan air hingga empuk
2. Masukkan semua bumbu yang di tumis ke dalam rebusan hingga matang
3. Sajikan di mangkuk, taburi bawang goreng dan kecambah, tambahkan jeruk nipis.