■ Bahan yang diperlukan:
- Udang kupas ... 12 pcs
- Tepung kentang ... 2 sdm
- Minyak ... 3 sdm
- Bawang putih ... 1 siung
- Daun bawang, ambil bagian putihnya saja 10 cm
- Madu ... 1 sdt

■ Bahan saus:
- Saus tomat ... 3 sdm
- Kecap manis ... 1 sdt
- Kaldu bubuk ... 1/2 sdt
- Saus pedas ... 1 sdt
- Air ... 70 cc

■ Cara membuatnya:
1. Setelah udang kering dengan tisu dapur, taburi tepung kentang di kedua sisi.
2. Masukan dan campur semua bahan saus
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukan udang
4. Masak udang hingga matang, masukan saus dan tambahkan sedikit madu.