■ Bahan yang diperlukan:
- Bawang bombay
- Bawang putih
- Daging asap
- Beras
- Lada & garam - Susu
- Parsley secukupnya

■ Cara membuatnya:
1. Tumis jamur dengan bawang bombay dan bawang putih sampe layu
2. Masukkan daging asap
3. Masukkan beras rissoto
4. Masukkan air lada garam dan peterseli secukupnya
5. Tunggu hingga mengering angkat dan plating