■ Bahan yang diperlukan:
- Daging ayam ... 300 g
- Garam dan Lada
- Mozarella ... 300 g
- Tepung
- Telur
- Tepung roti

■ Cara membuatnya:
1. Siapkan daging ayam dalam wadah, beri garam dan lada lalu campur merata
2. Bentuk lonjong dan masukkan mozarella di dalamnya
3. Lumuri tepung, telur dan tepung roti
4. Goreng sampai berwarna kecolklatan dan siap disajikan.