Masakan
Iga Bakar Cabai Hijau
Bahan :
- Daun Bawang...1 batang
- Daun Salam...2 lembar
- Jahe...1 ruas
- Kayu Manis...1 batang
- Bunga Pekak...3 buah
- Iga Sapi...750 gr
- Kecap
- Ketumbar
Bahan Cabai Hijau :
- Cabai Keriting Hijau...20 buah
- Cabai Hijau...5 buah
- Tomat Hijau...3 buah
- Bawang Merah...6 siung
- Bawang Putih...5 siung
- Minyak Goreng...2 sdm
- Lengkuas...1 ruas
- Serai...1 batang
- Daun Jeruk...1 lembar
- Daun Salam...2 lembar
- Garam...1 sdt
- Gula...1 sdm
- Lada...1 sdt