■ Bahan yang diperlukan:
- Kucai ... 1 ikat
- Daging cincang ... 200 g
- Kulit pangsit ... 32 buah
- Garam & lada ... 2 g
- Kaldu ayam bubuk ... 1 sdt
- Bawang putih ... 1 g

■ Cara membuatnya:
1. Campur kucai, daging cincang, garam lada, kaldu ayam bubuk, dan bawang putih.
2. Jajarkan 4 kulit pangsit dan tempatkan adonan daging di atasnya. Rekatkan antar kulit pangsit dengan air, gulung kulit pangsit menjadi satu. Gulung kulit pangsit hingga menyerupai bunga mawar.
3. Masukan gyoza ke dalam wajan dengan api sedang.
Ketika bagian bawah gyoza berwarna kecoklatan tambahkan air, tutup wajan selama 2 menit.