CAMILAN
Kue Coklat Keju
■ Bahan yang diperlukan:
- Biskuit coklat ... 70 g
- Mentega tawar ... 30 g
- Cream cheese ... 200 g
- Marshmallow ... 150 g
- Yogurt ... 100 g
- Coklat ... 10 g
- Heavy cream ... 1 sdm
■ Cara membuatnya:
1. Masukan biskuit coklat dalam kantung plastik, hancurkan, tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata. Tuang kedalam cetakan, dinginkan.
2. Masukan cream cheese dan marshmallow ke dalam wadah tahan panas, panaskan selama 3 menit di microwave 500w. Tambahkan yogurt, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan.
3. Masukan heavy cream dan coklat ke dalam mangkuk, lelehkan diatas air mendidih. Letakan lelehan coklat tersebut ke atas cetakan kue sebagai dekorasi.
4. Dinginkan ke dalam kulkas hingga solid.