■ Bahan yang diperlukan:
- Telur 2 butir
- Gula pasir 1/2 sdt (kuning telur), 1/2 sdt (putih telur)
- Kecap asin 1/2 sdt (kuning telur), 1/2sdt (putih telur)
- Air 1/2 sdt (kuning telur), 1/2sdt (putih telur)
- Minyak goreng secukupnya
- Keju mozarella 1 buah

■ Cara membuatnya:
1. PIsahkan kuning dan putih telur ke dalam 2 buah mangkuk. ambil 2 sdt putih telur. Pisahkan
2. Tambahkan sugar, kecap asin, dan air ke masing - masing mangkuk. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak, tuang putih telur ke wajan penggorengan, roll.
4. Lalu tuang kuning telur, ketika telur mulai agak matang, matikan api, potong polkadot dengan cetakan.
5. Tuang putih telur (yang sebelumnya dipisah) ke dalam polkadot dengan sendok. Tempatkan keju diatasnya. Ketika polkadot mulai kering, gulung kembali telur.