■ Bahan yang diperlukan:
・Cream cheese … 150gr
・Alpukat … 3/4 buah
・Air lemon … 2 sendok makan
・Gula … 60 gr
・Fresh cream … 75 ml
・Agar-agar … 5gr
・Kue biskuit … 50 gr
・Mentega cair … 20gr

■ Topping
・Whipped cream … secukupnya
・Alupkat ¼ buah
・Daun mint … secukupnya

■ Cara membuatnya:
1. Masukkan biskuit dalam kantung lalu hancurkan, campurkan dengan mentega cair, lalu ratakan pada loyang.
2. Blender cream cheese, alpukat, gula, fresh cream,, dan perasan lemon.
3. Masukkan agar-agar yang sudah dicarikan, aduk kemudian tuang pada loyang. Dinginkan sampai kaku (kurang lebih 3 jam).
4. Beri hiasan dan topping, lalu sajikan