Bahan:
- Asam jawa...6 pcs
- Air mineral
- Ketumbar...1 sdt
- Garam...secukupnya
- Ikan tongkol...500 gr
- Bawang putih...2 siung
- Bawang merah...4 siung
- Cabai rawit...5 pcs
- Cabai merah...6 pcs
- Terasi...1/2 sdt
- Kacang panjang...1 pcs
- Jeruk limau...1 buah